Mājas | Pārtika
Šobrīd tiešsaitē ir 15 viesi 
Pārtika
Sāls un cukurs. Vai baltā nāve? E-pasts:
Pārtika

Jūras sālsSāls un cukurs ir baltā nāve. Šo teicienu ir dzirdējusi lielākā daļa no mums un ne velti, jo tik tiešām – standarta nātrija hlorīds, kuru ikdienā uzturā lieto lielākā daļa cilvēku, ir toksiska inde.

Problēma ir tāda, ka sālim, kuru mēs lietojam, ir ļoti maza saistība ar nerafinēto, dabīgo sāli, bez kura dzīvs organisms nespētu eksistēt. Sāls ir vitāli nepieciešams visas dzīvās radības pastāvēšanai. Tas piedalās vielmaiņā uz šūnām un atpakaļ, ūdens apmaiņā, kā arī dažādu vielu asimilācijā. Gan jūras, gan kristālu sāls bija ļoti iecienīts jau senajā Grieķijā, kad senie grieķi atklāja, ka ēdot sāļu pārtiku, tika ietekmētas dažādas organisma pamatfunkcijas, piemēram, gremošana.

Tas noveda pie sāls pielietošanas medicīnā. Īpašu popularitāti sāls ieguva, kad to sāka padziļināti pētīt un lietot slavenais sengrieķu ārsts, jeb „medicīnas tēvs” - Hipokrāts (460 – 370 g. p.m.ē). Tieši viņš pieminēja slavenās sālsūdens tvaika inhalācijas, kuras vēl joprojām tiek plaši pielietotas pie elpošanas orgānu saslimšanām, pateicoties sāls pretiekaisuma īpašībām. Tādā veidā, jau pirms vairāk kā 2000 gadiem, Grieķu medicīna bija atklājusi sāls labo ietekmi uz dažādām ādas saslimšanām, gremošanas traucējumiem un respiratorām saslimšanām.

 
Krievija vienojas aizliegt reklamēt "junk food" bērniem. E-pasts:
Pārtika

Veselīgs ēdiens - jā!Vienojoties ar starptaustiskajām korporācijām, no 2010 gada janvāra Krievija aizliedz "junk food" (burgeri, čipsi, frī kartupeļi, gāzēti, cukuru saturoši dzērieni utt.) reklāmas, kuru mērķauditorija ir bērni vēl nesasnieguši 12 gadu vecumu. Korporācijas, kuras parakstījušas vienošanos ir Coca-Cola, Kellogg's, Kraft Foods, Bolshevik, Mars, PepsiCo, Unilever, un Nestlé Inmarko, ziņo avīze "Pravda".
Vienošanās iekļauj produktus, kurus Veselības Ministrija un patērētāju biedrības atzinušas par nepiemērotiem lietošanai bērnu uzturā. Līdzīgi ir rīkojušās arī dažas  ES valstis, Brazīlija un Dienvidāfrika.
Aizliegums attiecas uz TV, avīzēm, radio un arī reklāmas materiāliem, kuri tiek izplatīti ārpus skolas.

 
Par zāļu tējām E-pasts:
Pārtika
Tuvojas Līgo svētki, un Tu noteikti dosies sagaidīt vasaras saulgriežus tuvāk dabai. Jau kopš seniem laikiem šajā naktī vāktajām zālītēm tiek piedēvētas īpaši dziedinošas spējas. Iebridīsim pļavā saplūkt dažādas zālītes, lai garajos un drēgnajos ziemas vakaros varētu atcerēties silto vasaru, malkojot karsti kūpošu, pašas rokām lasītu tēju. Šeit vari vairāk lasīt par zāļu tējām un to dziedinošajām īpašībām.
 
Jūras rīsi E-pasts:
Pārtika
Jūras rīsi

Par “Jūras rīsu” aka "Jūras sēne", "Indijas rīsi", "dzīvie rīsi", "Ķīnas sēne", "Japānas sēne"  labvēlīgo ietekmi uz organismu zināja jau senajā Ķīnā, Indijā. Dažādās valstīs to sauc savādāk. Meksikā “tibi”, senajā Romā “poska”. Nosaukums “Jūras rīsi” radies pateicoties asociācijai: pēc formas “Jūras rīsi” atgādina parastos pārtikas rīsus.

 
Labie draugi – burku sēnes E-pasts:
Pārtika
Anitra Tooma

 


Kad portālā http://www.draugiem.lv savā profilā ierakstīju: «Dāvinu burku sēnes!», cilvēki iedomājās, ka rudenī esmu salasījusi varen daudz alksneņu vai beciņu un tagad esmu gatava padalīties. Tiesa, manas sēnes mitinās burkās, taču nav tik pazīstamās cepurīšsēnes, bet gan zooglijas.

Nepazīstu cilvēku, kam padomju laikos mājās nebūtu bijusi tējas sēne. Pirms vairākiem gadiem Katrīna Neiburga ar domubiedriem atdeva šai sēnei tās lielo popularitāti: Valdemāra ielas biroju centrā veselu nedēļu ikviens varēja ieiet savdabīgā tējas sēņu laboratorijā un iegūt savā īpašumā kriksīti sēnes. Šogad lielu popularitāti guvušas vēl divas t.s. burku sēnes – Indijas jūras rīsi un piena sēne. Kā jau sēnēm, tām visām patīk noēnojums un silta vietiņa.

 
<< Sākums < Iepriekšējā 1 2 3 4 Nākamā > Beigas >>

Lapa 1 no 4