E621 - Mononātrija glutamāts

Nosaukums: Mononātrija glutamāts
Iespējamais pielietojums:

Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā un aromatizētājos(vista, liellopu gaļa, dūmi, cūkgaļa).

Lietošana citur; ziepes, kosmētika, šampūns, lielākā daļa dzīvo vīrusu vakcīnas.
Iespējamā iedarbība: Var būt ģenētiski modificēts. Aizkaitināmība, bezmiegs, depresija, migrēna, astma, redzes pasliktināšanās. Vēdergraizes, bronhu spazmas. Nav ieteicams bērniem.